ビタミン&ミネラル情報



脂溶性ビタミン
ビタミンE


体内での主な働き ●抗酸化作用により、細胞の健康維持を助けます
1日の望ましい摂取量 成人男性7.0mg
成人女性6.5mg(授乳婦は+3.0mg)
1日の限度量 650〜900mg
含有量の多い食品 種実、植物油、魚介類、かぼちゃ
1つの食品で
1日量を摂取する目安
●アーモンド 17粒(24g)
●キングサーモン 2切(210g)
補給を心がけた方がよい人 ●たばこをよく吸う人
●血行障害による肩こり、頭痛、冷え症の人
欠乏によって生じる障害 溶血性貧血、神経障害
※1日の所要量:厚生労働省「第6次改定 日本人の栄養所要量」(2000年4月施行)より作成。


水溶性ビタミン

ビタミンB1 ビタミンB2 ビタミンB6 ビタミンB12 ビタミンC
ナイアシン


脂溶性ビタミン

ビタミンA ビタミンD ビタミンE


ミネラル

カルシウム(Ca) カリウム(K) マグネシウム(Mg) 鉄(Fe) リン(P)

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