ビタミン&ミネラル情報



水溶性ビタミン
ビタミンB6


体内での主な働き ●たん白質の代謝を担います
●健康な皮膚や髪、歯をつくります
1日の望ましい摂取量 成人男性1.4mg、成人女性1.1mg(妊婦は+0.8mg、授乳婦は+0.3mg)
1日の限度量 45〜60mg
含有量の多い食品 肉類、魚類
1つの食品で
1日量を摂取する目安
●牛レバー 150g
●カツオ 200g
補給を心がけた方がよい人 ●肌荒れが気になる人
欠乏によって生じる障害 皮膚炎
※1日の所要量:厚生労働省「第6次改定 日本人の栄養所要量」(2000年4月施行)より作成。


水溶性ビタミン

ビタミンB1 ビタミンB2 ビタミンB6 ビタミンB12 ビタミンC
ナイアシン


脂溶性ビタミン

ビタミンA ビタミンD ビタミンE


ミネラル

カルシウム(Ca) カリウム(K) マグネシウム(Mg) 鉄(Fe) リン(P)

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